¿A qué sabe la comida plant-based?
Parece que la tendencia de la alimentación plant-based es algo nuevo. Ahora es común encontrar restaurantes, recetas y productos que nos ayudan a reducir nuestra ingesta de proteína de origen animal. Tal vez has pensado en sumarte a esta tendencia pensando en …
Modo Re: re-imaginando el futuro de los super mercados a través del refill
¿Alguna vez escuchaste sobre el poder de las tres Rs?, re-ciclar, re-ducir y re-utilizar. Estos tres principios nos enseñaron cuando chicos sobre nuestra producción de residuos y cómo tener una mejor relación con el medio ambiente. Desafortunadamente en nuestra vida como adultos …
Conoce algunas marcas de cerveza artesanal y producción local
La cerveza es una de las bebidas más populares en nuestro país. En México tenemos muy buenas cervezas, y la cerveza artesanal es un excelente ejemplo. Pero antes de conocer las características de una buena cerveza artesanal debemos conocer los procesos de …
Textiles sustentables que debes buscar en tu ropa
Este año la reflexión en Julio sin Plástico nos invita a rechazar antes de reciclar. Pero para nuestras actividades diarias necesitamos ciertos productos que con el tiempo tenemos que adquirir. La ropa es uno de estos elementos necesarios en nuestro día a …
Honest Bob, bucket-hat para pensamientos felices y un mejor Planeta
Los bucket-hat son una pieza icónica de la década de los noventa que últimamente se ha hecho presente en las calles y propuestas de diferentes marcas. Consiste en una sombrero que simula la estructura de una cubeta y de la cual baja …
Acciones sustentables de tres diseñadoras en Fashion Week Puebla
Fotografías por Pedro Lollett. Es innegable que la moda mexicana se ha reinventado en las últimas dos décadas. La aparición de plataformas cómo Fashion Week en alianza con marcas como Mercedes-Benz ofrece mayor impulso y visibilidad a los diseñadores. A su vez, …
Vibra del Mes: Transparencia
El conocimiento es poder. Cuando nos informamos, somos capaces de tomar mejores decisiones, decisiones que nos ayuden a ser más responsables con el Planeta y sus habitantes. Es por esto que es tan importante la Transparencia, cuando somos claros con nuestros procesos …
Olimpiadas de Tokio, la edición más sustentable en la historia
En días recientes se ha popularizado en redes sociales videos donde los atletas en las Olimpiadas de Tokio presumen sus camas de cartón. Inmediatamente la mente de internautas dio rienda suelta a la imaginación y surgieron todo tipo de teorías sobre el …
Antojitos dulces sin culpa. Pan francés plant based con crema inglesa.
Pensar en antojos dulces, saludables y plant-based parece prácticamente imposible. Después de todo estamos acostumbrados a relacionar proteína animal como leche, huevos o queso a los procesos de repostería. Tal vez esta es una de las razones por lo cual me costaba …
¿Cómo convertir las botellas de plástico en textiles para ropa?
Sí, antes de reciclar deberíamos preferir el rechazar. Pero la realidad es que la cantidad de plástico que existe al día de hoy en el mundo necesita ser tratada de alguna manera. Una botella de agua o refresco puede tardar hasta 1,000 …
