Unión para Todos, diez años de Mezcal Unión
El mezcal se convirtió en una de las bebidas de producción nacional con mayor proyección a nivel internacional. Pero el mezcal va mas allá de una bebida popular: representa un legado histórico, trabajo artesanal y el motor económico de miles de familias …
La preservación del maíz y su historia con Whisky Abasolo
La relevancia del maíz en Mesoamérica era tal, que incluso los mayas en el Popol Vuh narraban la historia de cómo los dioses crearon al hombre a partir de él. Esta era la base de la alimentación en muchas de las comunidades …
Nuevos Destilados Mexicanos
Existen bebidas ancestrales que durante años han formado parte importante de la herencia cultural mexicana. Pero, en los últimos años han surgido nuevos destilados mexicanos que se nutren de dichas tradiciones o de ingredientes locales y reinventan la industria de las bebidas …
