Sitopia, el lugar de la comida
Fotografía por Mafer Leduc ¿Alguna vez te has preguntado cómo llegó esa fruta o vegetal a tu plato? ¿Cómo creció? ¿Dónde creció? ¿Cuánto tiempo le tomó? ¿Quienes intervinieron en su crecimiento? ¿Se “cuidó” con productos químicos? La realidad es que muchos de …